La Chambre de commerce et d'industrie du Grand Lévis est fière d'accueillir M. Louis-Laurent Trudel, directeur des opérations manufacturière pour l'Est du Canada chez Fritolay Canada.
Louis-Laurent Trudel a débuté sa carrière après avoir obtenu son diplôme de l’Université Laval en Génie Mécanique en 2008. Dès 2007, alors qu’il était encore étudiant, il a rejoint Fritolay Canada en tant que stagiaire, démontrant ainsi un intérêt pour l’industrie de la chaine d’approvisionnement. Ce premier pas lui a permis de s’immerger dans le monde de la gestion de personnel et en apprendre davantage sur les différents indicateurs clés de performance dans l’industrie alimentaire.
De 2008 à 2020, Louis-Laurent a gravi les échelons chez Fritolay Canada, occupant divers postes de gestion au sein de l’usine de Lévis. Pendant cette période, il a acquis une vaste expérience dans l’optimisation des processus, la gestion des équipes et l’amélioration continue, jouant un rôle clé dans le succès opérationnel de l’usine.
En 2020, il a été sélectionné pour rejoindre l’équipe PepsiCo Global Template, où il a contribué au déploiement d’un système d’intégration global à travers l’Amérique du Nord. Ce projet ambitieux visait à harmoniser les opérations et à améliorer l’efficacité à grande échelle. Son expertise en gestion de projets et son engagement envers l’innovation ont été largement reconnus.
Depuis 2023, Louis-Laurent est de retour dans les opérations en tant que directeur des opérations manufacturières pour l’Est du Canada. Il supervise désormais deux usines et une équipe de 600 employés, continuant à impulser des améliorations et à inspirer ses équipes par son exemple.
De 11h30 à 13h30, au Centre des congrès de Lévis, situé au 5750, rue J.-B.-Michaud, à Lévis. Pour information : www.cciglevis.ca.