ALIMENTATION. Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Fromagerie La Voie Lactée, située au 1139, route Saint-Joseph, à Saint-Flavien, avise la population de ne pas consommer le fromage Apogée, car il n'a pas été préparé et conditionné de façon à assurer son innocuité.
Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 9 juillet 2021, et ce, dans certains établissements de la région de la Chaudière-Appalaches. Il était offert à la vente dans les comptoirs de vente avec service. Le produit pourrait être vendu sans étiquette ou être muni d'une étiquette comportant les coordonnées du détaillant.
L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer.
Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Source : Ministère de l’Agriculture des Pêcheries et de l’Alimentation